Aşk Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Aşk Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Aşk Çorbası Tarifi - Aşk Çorbası Nasıl Yapılır - Aşk Çorbası Malzemeleri




    Aşk Çorbası

    Malzemeler

    * 5 Adet Domates
    * 1 Yemek Kaşığı Margarin
    * 1 Yemek Kaşığı Un
    * 1 Bardak Süt
    * 1 Çay Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş Taze)
    *
    * Süre: 30 Dk.
    * 4 Kisilik
    * Mutfak: Türk


    Hazırlanışı
    Hafifçe eritilmiş yağ ve un kısık ateşte hafifçe çevrilir. Yavaşça süt ilave edilir. 1,5 litre kadar su ağır ağır karışıma ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesler karıştırıcı yardımıyla çekilir. Kaynamakta olan suya ilave edilir. 10 dakika kadar pişirilir. Çorba ılındıktan sonra bir kez daha çırpıcı yardımıyla boza kıvamına getirilir. Arzuya göre tuz ilave edilir. Servis edileceği zaman üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri konulur.

    Afiyet Olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş