şeftali kebabi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda maviboncuk tarafından 16 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    şeftali kebabi konusu
    MALZEMESİ

    1/2 Kg. az yağlı koyun kıyma,
    1 Bağ kıyılmış maydanoz,
    1 Kahve fincanı soğuk süt,
    1 Diiim bayat ekmek,
    1 Soğan rendesi.
    Tuz, karabiber,
    1 Adet kuzu veya koyun gömlek yağı.


    YAPILIŞI

    1.Sütle ekmek İçini ıslatınız,
    2.Soğan rendesi, ekmek içi, kıyma, kıyılmış may*danoz, tuz ve karabiberi iyice yoğurarak orta par*mak boyunda yuvarlayınız,
    3.Gömlek yağını 5-10 dakika sıcak suda bekletip soğuk su ile soğutunuz,
    4.Köfteleri bir kere saracak şekilde parçalara ke*siniz.
    5.Köfteleri teker teker sararak ızgarada kızartınız
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş