Şiveydiz Çorbası Tarifi..Şiveydiz Çorbası Tarifi nedir..?

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 31 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Şiveydiz Çorbası Tarifi..Şiveydiz Çorbası Tarifi nedir..? konusu
    [​IMG] [​IMG]

    Şiveydiz Hazırlama Süresi: 20
    Pişirme Süresi: 60
    Kişi Sayısı: 6
    Kalori: 618
    [​IMG]
    Malzemesi:
    250 gr. kuşbaşı et 500 gr. yeşil sarmısak 250 gr. yeşil soğan 6 bardak su 1 bardak nohut 4 bardak yoğurt 1 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı sıvıyağı Haspir Kuru nane Tuz

    Tarifi:
    • Sarmısak ve soğanları temizleyip, yıkayın.
    • Yan yan, iri iri doğrayın.
    • Haşlayın ve süzün.
    • Etleri, 6 bardak su ve nohutla birlikte iyice pişirin.
    • Sarmısak ve soğanları içine atın.
    • Tuz serpin.
    • Yoğurtla unu çırpın.
    • Kaynamakta olan karışıma yavaş yavaş karıştırın.
    • Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
    • 15 dakika sonra altını kapatın.
    • Yağda nane ile haspiri çevirin.
    • Çorbanın üzerine dökün.
    • Sıcak sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş