Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi,Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda KaRDeLeN tarafından 10 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi,Yapılışı konusu Şerbetli Yoğurt Tatlısı - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Yapılışı

    Malzemeler

    Hamuru için

    3 adet yumurta
    1 çay bardağı toz şeker
    3 çay bardağı yoğurt
    3 çay bardağı un
    3 çay bardağı irmik
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya




    Şerbeti için

    4 su bardağı toz şeker
    4 su bardağı su
    Çeyrek limonun suyu




    Üzeri için


    1 su bardağı soğuk
    Hindistan cevizi

    [​IMG]


    Hazırlanışı


    Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri orta boy tencereye alın.
    Arada bir karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
    Şerbeti ocaktan indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ekleyip karıştırın.
    Şerbetin soğuması için kenarda bekletin.
    Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek mikserle çırpın.
    Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
    Un irmik kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.
    Orta derinlikte fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye boşaltın.
    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
    Pişen tatlı kekini fırından çıkarıp üzerine bir bardak soğuk su dökün.
    Soğumuş şerbeti tatlının her bölgesine gelecek şekilde üzerinde gezdirin.
    Tepsinin üzerini örtüp şerbeti çekmesini sağlayın.
    Tatlı şerbeti iyice çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.




    Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş