Şekerli çörek

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Şekerli çörek konusu
    [​IMG]

    MALZEMELER:

    3 su b. un
    yarım limon
    1 çay b.karbonat
    1 çay toz şeker
    1 çay b.sıvıyağ
    1 çay b.yoğurt
    2 çorba k.tereyağı
    1 yumurta

    iç harcı için:
    1 kase ceviz
    1 tatlı k. tarçın
    3 çorba k. tozşeker
    üzeri için:
    4 çorba k. pudra şekeri

    HAZIRLANIŞI:
    önce karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz

    yapın. havuzun içine karbonatı ve limon suyunu

    alın. karbonat kabarınca,sıvıyağ,yoğurt,tozşeker,

    tereyağıve yumurtayı kırın. önce ortadan başlayarak

    karıştırın.hamur dinlenirken cevizi elinizleveya rondo

    ile irice parçalayın. içine tarçın ve tozşekeri ilave

    edin.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar

    kopartın.elinizle poğaça gibi harçtan koyup

    kapatın. fırında 180 derecede çok kızartmadan

    pişirin. sıcakken üzerine pudra şekeri eleyin.

    kıyır kıyır nefis bir çörek.
     

Bu Sayfayı Paylaş