Şeker Pare Resimli, Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 19 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Şeker Pare Resimli, Tarifi Yapılışı konusu [​IMG]

    Seker Pare

    malzemeler:

    şekerpare için:
    1 paket margarin, oda sıcaklığında
    1 su bardağı pudra şekeri
    4 yemek kaşığı irmik
    2 yemek kaşığı hindistan cevizi
    2 yumurta
    4 su bardağı un
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu


    şerbeti için:
    3 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    yarım limonun suyu


    üzerlerine:
    fındık içi

    Şekerparelerin hazırlanması:
    1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

    2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

    3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    Şerbetin hazırlanması:
    1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

    2. Ateşten alıp ılıtın.

    3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

    4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

    Afiyet Olsun..
     

Bu Sayfayı Paylaş