Şehriyeli Semizotu Çorbası Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 12 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Şehriyeli Semizotu Çorbası Tarifi konusu Şehriyeli Semizotu Çorbası Tarifi

    1 su bardağı tel şehriye
    1 demet semizotu
    2 çorba kşaığı un
    1 kase yoğurt
    1 tatlı kaşığı tuz
    5 çorba kaşığı sıvıyağ
    8 su bardağı su ya da et suyu

    Tencereye yağ konur. Isınınca şehriye atılır ve pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine doğranmış semizotu eklenir, birkaç tur çevrilir. 7 su bardağı su eklenir ve kaynayana kadar ara sıra karıştırılır. Başka bir kapta yoğurt, 1 su bardağı su, un ve tuz çırpılır. Karışım kaynamakta olan çorbaya eklenir. Bir taşım, karıştırarak, birlikte pişirilir, ateşten alınır.
     

Bu Sayfayı Paylaş