İzlivaça (Boşnak) Tarifi

'Dunya Mutfakları' forumunda Mavi_Sema tarafından 11 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İzlivaça (Boşnak) Tarifi konusu İzlivaça (Boşnak)

    THY Skylife, Boşnak Yemekleri, Selma Peşteli

    (Klukuşa)

    Malzemesi:
    2 su bardağı su
    2.5 su bardağı un
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    tuz
    Üzeri için:
    3 diş sarımsak (dövülmüş)
    3 çorba kaşığı tereyağı
    250 g yoğurt
    kırmızıbiber

    Hazırlanışı:
    Un, tuz ve suyu karıştırın. Çapı 35 santimetrelik yağlanmış tepsiye dökün. Kalan yağı da üzerine dökün. Fırına atıp üstü kızarınca çıkarın. Ilıklaşınca elinizle gelişi güzel parçalayın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Tavada yağı kızdırın, kırmızıbiber katıp izlivaçanın üzerine dökün
     

Bu Sayfayı Paylaş