İrmikli Tel Kadayıf Tarifi ve Yapilisi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda NeslisH tarafından 3 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İrmikli Tel Kadayıf Tarifi ve Yapilisi konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]2[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]40 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT]250 gr tel kadayıf
    125 gr margarin
    1 Su bardağı süt
    2 Çorba kaşığı irmik
    Şurubu için :
    2 Su bardağı tozşeker
    2 Su bardağı su
    Yarım limon suyu
    Üzerini süslemek için :
    Çekilmiş ceviz, fındık, badem yada fıstık

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][​IMG]
    • Sütü tencereye alıp irmiği ilave ederek orta ateşte karıştırarak hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
    • Tel kadayıfları eritilmiş margarin ile iyice ovun.
    • Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısını döşeyin.
    • Üzerine sütlü irmiği dökün.
    • Kalan kadayıfı sütlü irmiğin üzerine kapatıp önceden ısıtılmış orta dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
    • Şurubu için tozşeker ve suyu tencerede kaynatın.
    • Koyulaşınca yarın limon suyunu ilave ederek ateşten alıp ılınmaya bırakın.
    • Kadayıfı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
    • Kadayıf şerbetini çektikten sonra arzuya göre üzerini çekilmiş ceviz, fındık, badem yada fıstık ile süsleyin.
    • Kare şeklinde dilimleyerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş