İrmikli Kalburabastı Tarifi yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda DeMSaL tarafından 10 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İrmikli Kalburabastı Tarifi yapılışı konusu İrmik Tatlısı - İrmikli Tatlı - İrmikli Kalburabastı Tarifi - Tatlı Tarifi - Kalburabastı Yapılışı - Şerbetli Tatlı





    Malzemeler

    Yarım paket tereyağı
    1 su bardağı irmik
    yarım su bardağı un
    1 kahve fincanı su

    İçi İçin;

    Yarım su bardağı toz şeker
    1 su bardağı ceviz ya da badem içi
    1 tutam tarçın

    Şerbeti İçin;

    2 su bardağı toz şeker
    2 su su bardağı su
    1 çorba kaşığı limon suyu


    Yapılışı

    Öncelikle şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır. Oda ısınında yumuşamış tereyağı, un irmik ve su yoğrulur.

    Hamur yarım saat dinlendirilir, ceviz kadar parçalar alınır, rendenin üzerinde parmak uçlarıyla yuvarlak açılır yeteri kadar iç konur, rulo yaparak kaldırılır.

    Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, 180 derece fırında pembe renkkte pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir
     

Bu Sayfayı Paylaş