İncirli Kurabiye Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İncirli Kurabiye Tarifi konusu İncirli Kurabiye Tarifi

    Malzemesi:


    2,5 bardak un
    1/2 komposto kaşığı tarçın
    1 komposto kaşığı kabartma tozu
    1/2 bardak tereyağı
    1 bardak toz şeker
    2 çırpılmış yumurta
    2 çorba kaşığı kaymak
    3 kahve kaşığı limon suyu
    1 bardak kıyılmış kuru incir

    Hazırlanışı:

    Un, tarçın ve kabartma tozunu karıştırın. Tereyağla toz şekeri iyice çırpın. Çırpılmış yumurtaları, kaymağı katın. İyice karıştırın. Limon suyunu ve inciri ilave edin. Unu da katarak karıştırmaya devam edin. Eğer hamur yapışıyorsa biraz daha un ilave edin. Kabı buzdolabına koyarak malzemeyi iyice soğutun. 6-7 mm. kalınlığında açın. Kurabiye kalıbıyla hamuru istediğiniz biçimde kesin. Yağlanmış tepsiye hamurları dizerek orta ateşte 10-12 dakika pişirin. 5 düzine kurabiye elde edeceksiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş