İncir Kremalı Tatlı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Siraç tarafından 30 Ekim 2008 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    İncir Kremalı Tatlı konusu
    İncir Kremalı Tatlı

    Malzeme :
    7 Adet kuru incir
    1 Su b.ceviz içi
    1 Su b. toz şeker
    1 Su b. un
    3 Yumurta
    1 P. kabartma tozu

    Şerbeti İçin:
    1,5 Su b.su
    1 Çorba k. granül kahve
    Yarım su b. toz şeker

    Muhallebi İçin:
    1 litre Süt
    2 Çorba k. Nişasta
    2 Çorba k. Un
    5 Çorba k. Toz şeker
    50 gr. Tereyağı
    1 Poşet Toz Krem Şanti

    Hazirlanisi :
    Karıştırma kabına ilk önce 1 su bardağı süt, 1 su
    bardağı su,yarım su bardağı sıvıyağ üzerine 1 paket
    yaşmaya ilave edip mayayı eritin.Daha sonra üzerine
    yumurta akını ilave edin. Daha sonra karıştırma kabına
    1 çorba kaşığı toz şekeri ve üzerine 17 çorba kaşığı
    un ilave edip hamuru yoğurun.
    Hamuru 3 parçaya bölün.Hamurları merdane ile açın.
    Açtığınınz hamurun içine tereyağını 3 parçaya bölüp
    tereyağını sürün.Tereyağının üzerine zeytin ezmesisürün.Zeytin ezmesinin üzerine taze kekik ilave edin.
    Diğer hamuru da açın ve açtığınız hamurun üzerine alın.
    Yine hamurun üzerine tereyağı ve zeytin ezmesi sürün.
    Üzerine taze kekik serpin.3.hamuru da açın. Diğer
    hazırladığınız hamurların üzerine hamuru yayın.3 adet
    hamru üst üste getirin.Üzerine elinizle bastırın. Tekrar
    merdane ile açın. Hamurun üzerine yumurta sarısı
    sürün.Daha sonra hamurdan 1 parmak genişliğinde
    kesin ve elinizle burgu yapın.Zeytinli burguları fırın
    tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında
    pişirin.

     

Bu Sayfayı Paylaş