İncik Kebabı Tarifi Yapılışı

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda SeLeN tarafından 6 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    İncik Kebabı Tarifi Yapılışı konusu İncik Kebabı Tarifi - İncik Kebabı Malzemeleri - İncik Kebabı Yapılışı



    [​IMG]

    * 4 Adet Kuzu İncik
    * 1 Adet Kırmızı biber
    * 1 Adet Dolmalık Biber
    * 1 Çay Kaşığı Salça
    * 1 Adet Soğan
    * 1 itre Su
    * 1 Çay Kaşığı Tane Karabiber
    * 1 Çay Kaşığı Rosemary
    * 3 Adet Defne Yaprağı
    * 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    * 4 Adet Patates
    * 8 Adet Taze Fasulye


    Kuzu inciklerini temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarin. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumusayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş