İkinci Bahar Pastası

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 7 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İkinci Bahar Pastası konusu Malzemeler

    * 50 adet bebe bisküvisi
    * 4 adet elma
    * 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
    * 1 çay kaşığı tarçın
    * Krema için: 1 paket vanilyalı hazır puding[​IMG] 1 paket toz krem şanti[​IMG] 1 su bardağı soğuk süt

    Yapılışı

    8 kişilik
    Hazırlanma süresi: 25 dakika
    Pişirme süresi: 10 dakika

    Önce krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü mikserin yüksek devriyle 5-6 dakika çırpın. Diğer taraftan vanilyalı pudingi üzerindeki tarife uygun şekilde pişirin. Ilınınca çırpılmış krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle 2-3 dakika daha çırpın. Soğuması için buzdolabında bekletin. Bebe bisküvilerini robotta çekip un haline getirdikten sonra dövülmüş fındık ve tarçınla karıştırın. Son olarak[​IMG] elmaları soyup rendeledikten hemen sonra bisküvili karışıma ilave edip tekrar karıştırın. Şimdi de 12-15 cm çapında 5-6 adet cam kasenin içini streç film veya temiz buzdolabı poşetiyle kaplayın. Elmalı ve bisküvili karışımı elinizle iyice bastırarak kaselere yerleştirin. Kaseleri buzdolabında 3 saat kadar bekletip çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirerek üzerlerindeki naylonları çıkarın. Pudingli krem şanti karışımını bir spatula yardımıyla düzgünce pastaların üzerine sürüp[​IMG] renkli şekerlemelerle süsleyin. Buzdolabında yarım saat daha beklettikten sonra servise sunun.
     

Bu Sayfayı Paylaş