İşte Tereyağın Faydaları

'Genel Sağlık' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İşte Tereyağın Faydaları konusu
    İşte tereyağın faydaları

    Kanadalı bilim adamları, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere
    birçok hastalığa neden olduğu öne sürülen tereyağını temize çıkardı.
    Yeni bir araştırmadan elde edilen sonuçlara göre, tereyağı ve sığır
    eti kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürüyor, şeker hastalığı ve
    obeziteyi tedaviye yardımcı oluyor.
    Alberta Üniversitesi profesörü Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang tarafından yapılan araştırma sırasında, 16 hafta boyunca deney farelerine tereyağı ve inek etinde bolca bulunan vaksenik asit
    bakımından zenginleştirilmiş diyet uygulandı.
    Vaksenik asidin vücutta kolesterol başta olmak üzere birçok
    rahatsızlığa sebep olan şilomikronların oluşmasını yavaşlattığı
    gözlemlenirken, deney sonunda kötü kolesterol olarak bilinen LDL başta olmak üzere, toplam kolesterol ve trigliseritte düşüş görüldü.
    Flora Wang, "Tereyağı, sığır eti ve türevlerinde vaksenik asid oranı
    en az yüzde 70'tir. Araştırmanın bizi en çok sevindiren sonuçlarından
    biri, metabolizmada birçok hasara sebep olan şilomikronların
    oluşmasının bu yolla yavaşlatılabileceği olmuştur. Bugüne kadar
    zararlı etkilerinden korktuğumuz doğal yağlar, aslında sağlığımız için
    son derece faydalı. Tereyağı ve sığır etinin kalp krizi riskini
    düşürmesi, şeker hastalığı ve obezite tedavisine yardımcı olması ve
    kolestrole iyi gelmesi, artık bir realite" diye konuştu.
    Bu arada, doktora öğrencisi olan Flora Wang, araştırma sonuçlarını
    sunduğu, Alberta'da düzenlenen "Uluslararası Şilomikronların Zararları Sempozyumu"nda "genç araştırmacı" ödülünü aldı.
     

Bu Sayfayı Paylaş