İç Pilavlı Bonfile Dolması / İç Pilavlı Bonfile Dolması Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 4 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    İç Pilavlı Bonfile Dolması / İç Pilavlı Bonfile Dolması Tarifi konusu İç Pilavlı Bonfile Dolması

    [​IMG]

    Malzemeler :
    1 bütün bonfile
    2 havuç
    1 soğan
    3 defne yaprağı
    Tuz
    Karabiber


    Pilavı İçin
    2,5 su b. pirinç
    1 soğan
    2 çorba k. dolmalık fıstık
    2 çorba k. kuş üzümü
    1 tutam dereotu
    Tuz
    Karabiber
    Yenibahar


    Hazırlanışı
    1 bütün bonfileyi fırın tepsisine alın.Üzerine tuz ve tane karabiber serpin. Üzerine toz karabiber ilave edin. Havuçları iri olarak kesin ve bonfile etin altına havuçları iri kesilmiş soğanları ve defne yatprağı ilave edin. İç pilav için 1 adet soğanı yemeklik kesin.

    Tencereye sıvıyağı alın. Tencereye dolmalık fıstıkları alın ve kavurun. Üzerine soğanı alın ve kavurun. Üzerine 5 su bardağı pirinç, tuz, kuş üzümü, karabiber ve et suyu ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve pilavı pişirin. Pilavı servis tabağına alın.

    Üzerine bonfile etini fırından çıkartın ve kesin ve pilavın üzerine dizin ve servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş