çilek reçeli

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda maviboncuk tarafından 1 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    çilek reçeli konusu ÇİLEK REÇELİ





    MALZEMELER

    • 2 kg toz şeker
    • 1 kg olgun çilek
    • 2 adet limonun suyu




    HAZIRLANIŞI

    • Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin.
    • Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin.
    • Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun, reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip, karıştırın.
    • Bir taşım daha kaynatıp, ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş