Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi/Üzümlü Fırın Sütlaç Yapılışı / Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Dine tarafından 17 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi/Üzümlü Fırın Sütlaç Yapılışı / Tarifi Nedir konusu [​IMG]

    Açıklama & Notlar

    • Üzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. Arzu edilirse miktar arttırılabilir. Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtaları süt ılık olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin. Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.
    Içindekiler

    • 1/2 kg süt
    • 1/2 bardak şeker
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
    • 1 çimdik tuz
    • Tarçın ya da antep fıstığı
    Hazırlanışı

    • Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın.
    • Üzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın. Karışımı ateşe dayanıklı kaselere bölüştürün.
    • Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş