Ürütlü Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 14 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Ürütlü Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Ürütlü Çorba Tarifi - Ürütlü Çorba Nasıl Yapılır - Ürütlü Çorba Hazırlanışı




    Malzemeler

    * yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
    * pulbiber
    * yarım su bardağı pirinç
    * tuz
    * 1 yemek kaşığı salça
    * karabiber
    * 1 tavuk budu (didiklenmiş)
    * 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    * 4-5 su bardağı su
    * Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber
    * 1 adet limonun suyu
    * 1 çorba kaşığı un
    * kuru nane


    Yapılışı

    Kıymayı biraz haşlayın ve salça ekleyin üzerine v baharatları ekleyip karıştırarak yoğurun. küçük küçük köfteler yapın.
    Köfteleri kızartın. Unu ve salçayı ekleyip kavurun. 4-5 bardak kaynamış su ekleyin. Pirincini ilave edin. 10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin. Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin. 5-10 dakika sonra çorbamız hazırdır.
     

Bu Sayfayı Paylaş