Özbek Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Özbek Çorbası konusu
    Özbek Çorbası
    [​IMG]Malzemeler.

    2 kabak
    1 soğan
    3-4 diş sarımsak
    3-4 parça brokoli
    bir demet dereotu
    bir demet maydanoz
    biraz tuz
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    2-3 bardak su


    Yapılışı.

    kabak, soğan, sarımsak, parça brokoli, dereotu, maydanoz, biraz tuz, zeytinyağı 2-3 bardak su içinde hep beraber kaynatılacak daha sonra blenderdan geçirilecek. Diğer tarafta yağsız kıyma, pirinç,az tuz, karabiberle hazırlanmış minik köfteler yağda kızartılacak. Daha sonra blenderdan geçen karışıma ilave edilip 10 - 15 dakika beraber kaynatılacak
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş