Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 10 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı konusu Örgü Poğaça Tarifi

    4 su bardağı un
    1 su bardağı yoğurt
    1 paket margarin
    Yarım çay bardağı sıvıyağ
    2 adet yumurta (Bir yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
    1 paket kabartma tozu
    Göz kararı tuz
    maydonoz
    1 paket pınar labne

    Unun ortası havuz yapılarak, bütün malzemeler konur. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, merdane yardımı ile yuvarlaklar oluşturulur. maydonozla pınar labne karıştırılarak ortasına konulup, iki tarafından verev olacak şekilde kesilir. Şeritlere örgü şekli verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş