Çinekop Tava Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 17 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çinekop Tava Tarifi Yapılışı konusu Çinekop Tava Tarifi - Çinekop Tava Yapılışı - Çinekop Tava Nasıl Yapılır - Çinekop Tava Malzemeleri



    4 kişilik
    1 kg çinekop
    1 çorba kaşığı tuz
    2 su bardağı soğuk su
    1 çay kaşığı karbonat
    2 su bardağı un
    2 demet taze soğan
    2 adet kırmızı turp
    1 demet roka
    2'şer adet limon ve havuç
    Kızartmak için:
    Sıvıyağ

    Çinekopları temizleyip, yıkayın. Suyu süzüldükten sonra içlerini tuzlayıp, 1 saat bekletin. Soğuk su ve karbonatı bir kapta karıştırın.
    Balıkları önce una sonra karbonatlı suya batırın. Kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Taze soğan, kırmızı turp, roka, limon ve havuç dilimleriyle birlikte servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş