Çinekop Plaki Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 23 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çinekop Plaki Tarifi Yapılışı konusu çinekop nasıl pişirilir - çinekop plaki nasıl yapılır - fırında çinekop

    MALZEMELER

    8 adet orta boy çinekop
    2 adet orta boy soğan
    2 adet havuç
    3 diş sarmısak
    2 adet orta boy patates
    1 adet kereviz
    2 adet domates
    6 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı salça
    1 çorba kaşığı tuz
    2 su bardağı sıcak su

    HAZIRLANIŞI

    Çinekopları iyice temizleyip yıkadıktan sonra hafifçe yağlanmış bir tepsiye dizin. Sarmısakları ince ince kıyın, havuçları ve soğanları küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıttıktan sonra soğan, havuç ve sarımsakları soteleyin. Patates, domates ve kervizleri de küp küp doğrayın ve ardından onları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Birkaç dakika sonra salçasını da ekleyin, tuzu ve sıcak suyu da kattıktan sonra 5 dakika pişirin. Bu karışımı tepsideki çinekopların üzerine dökün ve yayın. Önceden ısıttığınız 200° ısılı fırında yarım saat kadar pişirin.


    alıntı
     
  2. yaprock

    yaprock Üye

    çinekopun herhalini severim teşekkürler...
     

Bu Sayfayı Paylaş