Çinekop Izgara Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 30 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çinekop Izgara Tarifi Yapılışı konusu çinekop nasıl pişirilir - ızgara çinekop nasıl yapılır - soslu çinekop

    Malzemeler:

    500 gr. çinekop balığı
    1 adet limon
    Yarım fincan sıvıyağ
    1 adet soğan
    Tuz
    Karabiber
    Maydanoz

    Yapılışı:

    Balıkları yıkayıp suyunu süzdürünüz. Tuzlayıp biberleyiniz. Bir fincan sıvıyağ döküp balıkları yağlayınız, ızgaraya diziniz, 10-15 dk. altını üstünü pişiriniz. Maydanozu ince kıyınız. Soğanı piyaz sağanı gibi doğrayıp tuzla ovduktan sonra yıkayınız ve maydanozu katınız. Bir limonun suyunu da sıkıp, maydanoz ve soğan karışımına koyup hepsini karıştırınız. Balıklar pişince servise alıp bu sosla beraber servis yapınız.


    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş