Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 7 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı konusu Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

    1 lt. süt
    5 yemek kaşığı un
    1 su bardağı şeker
    1 paket vanilya
    60-70 gr. tereyağı
    Çilek sosu için;
    200-250 gr. çilek
    Yarım su bardağı şeker
    1 yemek kaşığı tereyağı

    Tereyağını tatlıyı yapacağınız tencerede eritin. Yağa unu ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
    Daha sonra bir çırpma teli yardımıyla sütü ve şekerini de ilave edin. Muhallebi kıvamını alana kadar bu şekilde pişirmeye devam edin.
    Son olarak ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve 4-5 dk. kadar mikserle çırpın. Islatılmış borcama döküp ılıdıktan sonra buzdolabında soğutun.
    Çilekli sos tarifi; Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.
    Yayvan tabanlı bir tencerede ya da tavada kısık ateşte şekeri eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Daha sonra mutfak robotundan geçirdiğiniz püreyi ekleyerek sosu hazırlayın.
    Tatlı soğuduktan sonra çilekli sosla süsleyip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş