Çikolatalı trüf

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Siraç tarafından 30 Ekim 2008 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çikolatalı trüf konusu
    Çikolatalı trüf

    [​IMG]


    Malzemeler:

    * 300 gr. bitter çikolata
    * 1 çorba kaşığı süt
    * 100 gr. tereyağı
    * 2 adet yumurta sarısı
    * 125 gr. ince çekilmiş pudraşekeri
    * 40 ml. krema
    * Kakao


    Yapılışı:

    Çikolatayı yerleştirdiğiniz tencereye sütü ilave edin. Benmari usulü eritin. Çok kısık ateşte tahta bir spatulayla karıştırarak kalın bir sos haline getirin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin. Yumurta sarılarını birer birer ilave edin. Son olarak kremayı karıştırarak katın. Pudraşekerini mikserle çırparak ekleyin. Buzdolabında 2 saat bekletin. Minik toplar yapın ve kakaoyla kaplayın. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin

     

Bu Sayfayı Paylaş