Çikolatalı Kurabiye

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda gözyaşı+ tarafından 24 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. gözyaşı+

    gözyaşı+ Yeni Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çikolatalı Kurabiye konusu [​IMG]
    Çikolatalı Kurabiye

    MALZEMELER
    1 YUMURTA
    1/2 PAKET MARGARİN
    VEYA TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ)
    2 ÇORBA KAŞIĞI SÜT 2,5-3 SU BARDAĞI UN 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
    1 PAKET KABARTMA TOZU
    2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
    100 GR. FINDIK (İRİ DÖVÜLMÜŞ) 1 LİMON KABUĞU RENDESİ
    ÜZERİ İÇİN
    1 PAKET BİTTER ÇİKOLATA (80 GR)
    50 GR MARGARİN


    HAZIRLANIŞI
    Hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, şekeri, yumurtaları, limon kabuğu rendesini, sütü, kakaoyu ekleyip krem haline gelene dek yoguralım. Unu, iri dövülmüş fındığı, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoguralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak ve yassı şekiller verelim. Fırın kabını margarinle yağlayıp hamurları dizelim. Isıtılmış 190° ısılı fırında bisküvileri üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim. Çikolatayı ve yağı çok kısık ateşte karıştırarak eritelim. Kurabiyelerin bir yüzünü sıvı çikolataya batırıp çıkararak, üzeri sertleşene dek buzdolabında bekletelim.
     

Bu Sayfayı Paylaş