Çikolata soslu mini kekler - Kek Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir - Kek Malzemeleri

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çikolata soslu mini kekler - Kek Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir - Kek Malzemeleri konusu
    Çikolata soslu mini kekler - Kek Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir - Kek Malzemeleri

    [​IMG]
    Çikolata soslu mini kekler
    Hazırlama Süresi : 15 dk Pişirme Süresi : 25 dk 8 kişilik

    Gerekli Malzemeler :

    4 yumurta
    1 su bardağı pudra şekeri
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    1 kahve fincanı süt
    1.5 su bardağı un
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    200 gr beyaz çikolata
    100 gr bitter çikolata

    Hazırlanışı :
    * Pudra şekeri ve yumurtaları derin bir kaba alıp mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Sıvıyağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edinceye kadar karıştırın.

    * Kare şeklinde büyük bir kek kalıbını yağlayıp un serpin. Hazırladığınız hamuru kalıba ince bir kat halinde dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

    * Kek soğuyunca 2 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda küçük küçük dilimleyin. Dilimleri bir ızgaranın üzerine dizin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip keklerin üzerine dökerek kaplayın ve donuncaya kadar bekletin. Bitter çikolatayı da benmari usulü eritin, keklerin üzerine ip gibi akıtarak çizgiler yapın. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Küçük kağıt kalıplara alıp servis yapın.
    Afiyet olsun[​IMG]

    alıntıdır. . .
     
  2. daxe

    daxe Üye

    paylasım için sağol olsada yesek
     

Bu Sayfayı Paylaş