Çiftlik Köftesi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çiftlik Köftesi konusu Yarım kilo köftelik dana kıyma
    1 Su bardağı konserve bezelye
    2 Dilim bayat ekmek içi
    Malzemeler
    2 Adet yumurta
    1 Adet kuru soğan
    1 Kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
    2 Yemek kaşığı sıvı yağ
    2 Paket Maggi et su toz bulyon
    2 Yemek kaşığı susam
    Karabiber, kekik

    Hazırlanışı

    * Soğanı rendeleyin.
    * Kıymayı yoğurma kabına alın.
    * Ufalanmış ekmek içi, 1 yumurta, sıvıyağ, karabiber, kekik, toz et bulyon ve kaşar peyniri rendesini katıp iyice yoğurun.
    * Yoğurduğunuz kıymaya bezelyeleri ekleyin, ezmeden karıştırın.
    * Limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın kabına dizin.
    * Üzerlerine yumurtayı çırpıp sürün ve susam serpin.
    * Bir çay bardağı sıcak su ekleyip sıcak fırında 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş