Çerkez Mantısı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 7 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çerkez Mantısı konusu MALZEMELER
    3 su bardağı un
    1su bardağı su
    tuz
    1 kaşık sıvı yağ
    iç malzemesi:
    2 adet haşlanmış patates
    maydanoz
    kişniş
    tuz
    yeşil soğan
    karabiber


    HAZIRLANIŞI
    Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş