Çıtır Patates Tarifi - Çıtır Patates Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 14 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Çıtır Patates Tarifi - Çıtır Patates Yapılışı konusu Çıtır Patates Tarifi - Çıtır Patates Yapılışı - Çıtır Patates Malzemeleri

    Malzemeler


    -5 adet orta boy patates
    -2 yumurta
    -2yemek kaşığı beyaz peynir ezmesi(kendiniz ezin)
    -2yemek kaşığı nişasta
    -galete unu
    -1 kase un(küçük kase)
    -tuz
    karabiber

    Yapılışı
    haşlanmış patatesleri rendeleyelim.içine 1yumurtayı,nişastayı,unu,karabiberi,ezilmiş peyniri dökelim.daha sonra iyice yoğuralım.yoğurduktan sonra ceviz iriliğinde parçalar alıp yuvarlayalım.bu topları önce Una sonra yumurta sarısına,en son olarakta galete ununa bulayalım..hafif ısıtılmış yağda rengi kızarana kadar kızartalım..kızaran topların fazla yağı çekmesi için havlu kağıdına koyalım..servise hazır..

    NOT;
    yağı fazla ısıtırsanız topların patlama şansı var oyüzden ılık yağda kızartalım
     

Bu Sayfayı Paylaş