ÇİĞ BALIK / Sashimi ( 4 kişilik ) çin mutfağı

'Dunya Mutfakları' forumunda maviboncuk tarafından 9 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    ÇİĞ BALIK / Sashimi ( 4 kişilik ) çin mutfağı konusu [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] Malzemeler : [/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
    [​IMG] 250 gr. ton balığı fletosu
    [​IMG] Acı hardal
    [​IMG] Soya sosu
    [​IMG] Rendelenmiş turp
    [​IMG] İnce kıyılmış zencefil kökü
    [​IMG] Maydanoz
    [/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif][SIZE=-1]
    [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman, Times, serif][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][/FONT][FONT=Times New Roman, Times, serif][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] : [/FONT][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
    Balığın çok taze ve soğuk ama donmamış olması gerekir.

    Balık filetosunu incecik şeritler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin üstünü maydanoz ve turpla süsleyin.

    Sonra ayrı ayrı kaplara konmuş soya sosu, hardal, turp ve zencefil köküyle ile servis yapın.
    [/FONT]
     

Bu Sayfayı Paylaş